Fakta Mengejutkan Sampah Makanan yang Jarang Diketahui

Jual Kantong Plastik Harga Pabrik - Lim Corporation

Banyak yang menganggap sampah makanan merupakan salah satu masalah yang sepele.  Namun tahukah anda? Menurut The Economist Intelligence Unit tahun 2016, Indonesia menjadi penyumbang sampah makanan terbesar ke 2 di dunia dengan memproduksi rata-rata 300 kg sampah makanan setiap tahunnya.

Tidak hanya itu, dilansir oleh ADB dan IFRI tahun 2016 hingga 2018 terdapat 22 juta penduduk Indonesia mengalami kelaparan dan beberapa dari mereka menderita penyakit kurang gizi alias malnutrition.

Baca Juga:

• 4 Cara Sukses Budidaya Jintan Hitam dan Perawatannya Sampai Panen
• Inilah Beberapa Jenis Sayuran Yang Mudah Tumbuh Untuk Berkebun
• Mengulas Jenis Varietas Sayuran  yang Baik Untuk Pertumbuhan Hamster

Mirisnya, makanan yang terbuang di Indonesia jika dikumpulkan dapat dikonsumsi oleh 11 persen penduduk dari total populasi Negara Indonesia, atau sekitar 27 juta jiwa. Namun, apa saja sih yang
tergolong sebagai sampah makanan? Simak kedua jenisnya berikut ini:

1. Food loss (Kehilangan makanan)

Kehilangan makanan terbentuk sebelum makanan sampai pada tangan konsumen atau belum dapat di konsumsi oleh konsumen. Misalnya, makanan yang terbuang akibat proses produksi, penyimpanan, dan distribusi. Dapat ditemukan di supermarket, rumah tangga, restoran, kantin, kebun, dan tempat produksi atau distribusi makanan lainnya.

2. Food waste (Sampah makanan)

Makanan yang sudah layak di konsumsi oleh konsumen, namun terbuang pada tahap eceran atau konsumsi akhir. Contohnya, makanan yang tidak habis termakan, expired, tidak matang (less cooked), dan lainnya. Dapat di temukan hampir di setiap tempat yang berada di lingkungan hidup kita.

Dampak paling berbahaya yang dapat disebabkan oleh sampah makanan berawal dari emisi gas metan (CH4) dan gas karbon monoksida (CO) yang dihasilkan oleh sampah makanan atau sampah organik. Bahkan, gas-gas yang di hasilkan oleh sampah makanan 4 kali lebih banyak dari yang biasanya di produksi oleh kendaraan. Oleh karena itu, sampah makanan atau sampah organik merupakan salah satu penyumbang terbesar pemanasan global.

Apa penyebab menumpuknya sampah makanan di Indonesia?

1. Lapar mata

Sering kali, kita hanya membeli sesuatu yang kita inginkan dengan berdasarkan suasana hati (mood) atau bukan membeli sesuatu yang benar-benar kita butuhkan. Seperti contohnya saat memesan makanan, banyak orang memesan dua atau tiga varian makanan yang berbeda hanya karena ingin mencoba perbedaan rasa dari varian makanan tersebut.

Namun, rata-rata makanan tersebut tidak habis termakan, menjadi sisa makanan dan berakhir di tempat sampah. Contoh lainnya adalah saat kita membeli makanan yang sedang menjadi trend atau perbincangan hangat seperti es kepal milo, donat indomie, boba, macaron, dan makanan hits lainnya untuk di posting di media sosial agar tidak missing out atau ketinggalan tren. Sedangkan mekanan tersebut belum tentu disukai, sehingga akan tetap berakhir menjadi sampah makanan.

2. Terlalu lama menyimpan bahan makanan

Saat berbelanja di supermarket, sering kali kita membeli produk atau bahan makanan melebihi jumlah yang dibutuhkan seperti kornet, nugget, telur, mie instan, dan bahan makanan lainnya. Akibat terlalu banyak membeli, bahan-bahan makanan tersebut akan terlalu lama tersimpan dan memasuki masa-masa expired. Sehingga tidak layak lagi untuk dikonsumsi dan harus di buang ke tempat sampah.

3. Tidak tau cara memperlakukan sisa makanan

Seperti sampah lainnya, sampah makanan juga memiliki cara tertentu untuk dimusnahkan yakni bisa di manfaatkan menjadi kompos. Banyak orang yang belum sadar akan hal ini. Seperti membuang sayuran yang layu, buah yang terlihat kurang segar, membuang sisa ayam goreng yang tidak habis dimakan, dan lain sebagainya. Padahal, sayuran yang layu masih bisa digunakan dan masih layak di konsumsi, demikian juga ayam goreng yang sebenarnya jika tidak habis dimakan bisa diolah kembali menjadi menu lainnya seperti opor ayam, atau sup ayam.

Lalu, bagaimana cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi sampah makanan di Indonesia?

1. Mengurangi kebiasaan belanja yang berlebihan

Membuat daftar belanja atau shopping list merupakan salah satu solusi terbaik agar tidak lapar mata disaat berbelanja.

2. Simpan barang belanjaan dengan benar agar tahan lama

Menyimpan bahan makanan sesuai pada tempatnya seperti daging di freezer, bawang di wadah yang berlubang dan tempat yang kering, kornet, nugget, serta bahan makanan instan lainnya di dalam lemari es dan bahan makanan lainnya.

3. Mengatur lemari penyimpanan

Aturlah posisi makanan di lemari penyimpanan dengan teratur, jangan sampai menumpuk, terlupakan, dan membusuk.

4. Terapkan system FIFO (First In First Out)

First in first out maksudnya adalah gunakan bahan makanan yang lebih dulu dibeli untuk menghindari pembusukan dan kadaluarsa.

5. Maksimalkan penggunaan bahan makanan

Bahan yang sudah layu atau terlihat kurang fresh masih bisa diolah dan layak untuk di konsumsi.

6. Olah kembali yang tersisa

Gunakan kreativitasmu untuk mengolah makanan sisa, contohnya sisa ayam goreng bisa dijadikan ayam suwir.

7. Habiskan makananmu

Biasakan untuk menghabiskan makanan yang sudah kita ambil atau pesan. Bisa dimulai dari menentukan porsi yang kira-kira mampu untuk kita habiskan.

8. Sulap limbah makanan menjadi kompos

Sisa makanan yang ada dapat diolah menjadi kompos. Selain bermanfaat, dapat mengurangi tumpukan sampah makanan di Indonesia.

Demikian fakta-fakta mengenai sampah makanan setra tips untuk menguranginya. Ayo mulai lakukan sedikit perubahan baik, demi keselamatan bumi yang kita cintai ini!

Jual Kantong Sampah Harga Murah

*Info lengkap mengenai harga Kantong Sampah Plastik silahkan klik DISINI

Bila Anda membutuhkan dan ingin memesan Kantong Sampah Plastik atau Plastik Pertanian & Perkebunan untuk budidaya tanaman atau untuk pembibitan atau digunakan untuk yang lainnya dengan harga murah silakan Anda menghubungi kami melalui SMS/CALL/WA pada hari dan jam kerja (Minggu dan hari besar TUTUP)

Customer Service:

Telp: 031- 8830487 (Jam Kerja 08.00 - 16.00 WIB)

Mobile: 0877 0282 1277 / 0812 3258 4950 / 0852 3392 5564

Email: limcorporation2009@gmail.com

Atau chat langsung dengan admin klik salah satu tautan berikut:

http://bit.ly/AdminLC1

http://bit.ly/AdminLC2

http://bit.ly/AdminLC3

CATATAN:

- Minimal order 300 kg/ukuran/warna, ukuran custom

- Harga netto (tdk termasuk PPN)

- Harga franco Surabaya, belum termasuk ongkos kirim ke kota tujuan

- Harga tidak mengikat, bisa berubah setiap waktu

Tweet

Subscribe to receive free email updates: